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término		definición
tablespoons empezar lección		cucharadas
tablespoon empezar lección		cucharada
teaspoon empezar lección		cucharadita
floured empezar lección		enharinado
fireless empezar lección		sin fuego
nasturtium empezar lección		capuchina
gelatine empezar lección		gelatina
stiffly empezar lección		rigurosamente
teaspoons empezar lección		cucharaditas
shortening empezar lección		acortamiento
inch empezar lección		la pulgada
shirred empezar lección		fruncido
grated empezar lección		rallado
coarsely empezar lección		groseramente
cheesecloth empezar lección		estopilla
granulated empezar lección		granulado
drippings empezar lección		goteos
salsify empezar lección		salsifí
sautéing empezar lección		saltear
custards empezar lección		flanes
shortcakes empezar lección		mantecados
rarebit empezar lección		pan con queso tostado
half-inch empezar lección		media pulgada
sifted empezar lección		tamizado
currants empezar lección		grosellas
thicken empezar lección		espesar
one-half empezar lección		una mitad
rind empezar lección		corteza
crumbing empezar lección		desmenuzar
lambs empezar lección		corderos
lengthwise empezar lección		longitudinal
scald empezar lección		escaldadura
time-worn empezar lección		deteriorado por el tiempo
open empezar lección		abierto
cornstarch empezar lección		maicena
croquettes empezar lección		croquetas
paprika empezar lección		pimenton
basting empezar lección		hilván
pare empezar lección		cortar
nutritive empezar lección		nutritivo
relishes empezar lección		disfruta
currant empezar lección		grosella
coarser empezar lección		más grueso
greased empezar lección		engrasado
yolks empezar lección		yemas
gratings empezar lección		rejillas
thickened empezar lección		espesado
griddle empezar lección		plancha
frappé empezar lección		frapé
unpeeled empezar lección		sin pelar
garnishing empezar lección		adorno
cloves empezar lección		clavos de olor
scalloped empezar lección		guisado al gratén
nutriment empezar lección		alimento
saucepan empezar lección		cacerola
sieve empezar lección		tamiz
broiled empezar lección		asado
cranberries empezar lección		arándanos
crosswise empezar lección		al través
allspice empezar lección		pimienta de Jamaica
knead empezar lección		amasar
molasses empezar lección		melaza
bouillon empezar lección		caldo
moisten empezar lección		humedecer
shortcake empezar lección		torta de frutas
flour empezar lección		la harina
sauté empezar lección		saltear
sift empezar lección		tamizar a
browned empezar lección		bronceado
footnotes empezar lección		notas a pie de página
prunes empezar lección		ciruelas pasas
glacé empezar lección		glaseado
finely empezar lección		finamente
earthen empezar lección		de barro
unsweetened empezar lección		sin azúcar
crumbs empezar lección		migas
blancmange empezar lección		manjar blanco
lukewarm empezar lección		tibio
purée empezar lección		el puré
croutons empezar lección		picatostes
mixtures empezar lección		mezclas
celery empezar lección		el apio
sprigs empezar lección		ramitas
eighths empezar lección		octavos
garnish empezar lección		adornar
boiling empezar lección		hirviendo
broil empezar lección		asar
sherbet empezar lección		sorbete
codfish empezar lección		bacalao
broiler empezar lección		parrilla
caloric empezar lección		calórico
cups empezar lección		tazas
broiling empezar lección		asar
fricassee empezar lección		fricasé
cayenne empezar lección		pimentón
thickly empezar lección		densamente
uncooked empezar lección		sin cocer
baking empezar lección		horneando
simmer empezar lección		hervir a fuego lento
seeded empezar lección		sin semillas
parboil empezar lección		sancochar

Fichas del libro - "Better Meals for Less Money" (Mary Green)

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