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término		definición
molekularny empezar lección		moléculaire
żelowanie empezar lección		la gélification
zagęszczanie empezar lección		l’epaississement
sferyfikacja empezar lección		la sphérification
sferyfikować empezar lección		sphérifier
emulgowanie empezar lección		l’émulsification
odwodnienie empezar lección		la déshydratation
guma ksantanowa empezar lección		la gomme de xanthane
grudki empezar lección		les grumeaux
łyżka do dipów empezar lección		la cuillère chinoise
wyciskać (sok) empezar lección		centrifuger
szczęście całkowite (slang) empezar lección		le kif
przyprawiać empezar lección		assaisonner
przyprawiać empezar lección		condimenter
przegroda empezar lección		le cloison
mur, ściana empezar lección		la paroi
łatwutkie (slang) empezar lección		fastoche
filet z barweny czerwonej empezar lección		le filet de rouget
tekstura empezar lección		la texture
chemiczny empezar lección		chimique

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