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término		definición
smażenie empezar lección		frying
blanszowanie empezar lección		blanching
późne śniadanie empezar lección		brunch
duszenie empezar lección		braising
przystawka empezar lección		a starter
smażenie na głębokim oleju empezar lección		deep frying
gotować na wolnym ogniu empezar lección		to simmer
lunch empezar lección		lunch
pieczenie empezar lección		baking
danie główne empezar lección		main course
przystawka empezar lección		side dish
kolacja empezar lección		supper
gotować w małej ilości wody empezar lección		poaching
namaczać empezar lección		steeping
gotowac empezar lección		boiling
przekąska empezar lección		a snack
pokrojone w kostkę empezar lección		diced
tarty empezar lección		grated
łamać empezar lección		break
rzeźbić / wycinać nożem empezar lección		carve / cut with a knife
siekać empezar lección		to chop
odcedzić, odsączyć empezar lección		drain
spłaszczać empezar lección		flatten
ugniatać empezar lección		knead
tłuc empezar lección		mash
zetrzeć na tarce empezar lección		grate
wymieszać empezar lección		mix
piec mięso\warzywa empezar lección		roast
wlać empezar lección		pour
obrać empezar lección		peel
pokroić w plastry empezar lección		slice
posypać empezar lección		to sprinkle
zamieszać\wymieszac empezar lección		stir \ stir
ubijać piane empezar lección		whisk
smarować empezar lección		spread
dodać empezar lección		add
wycisnąć empezar lección		squeeze
dusić na wolnym ogniu empezar lección		simmer on a slow fire
skrobać warzywa empezar lección		to scrape
wędzić empezar lección		smoke
topić empezar lección		to melt
nacierać przyprawami empezar lección		rub with spices
peel empezar lección		to remove the skin
boil empezar lección		to heat Water or another liquid until little bubbles from
sift empezar lección		to put a fine substance through a sieve
grate empezar lección		to divide into smaller parts by dubbing on a serrated surface
to remove excess liquid from food after washing orbcooking it empezar lección		drain
to put ingredients together empezar lección		add

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