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to peel potatoes/oranges
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obierać ziemniaki/pomarańcze
to slice
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kroić w plastry
to dice
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kroić w kostkę
to roast
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opiekać
to steam
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gotować na parze
to grate cheese on a grater
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trzeć na tarce
to dice with death
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igrać ze śmiercią
to fry eggs
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smażyć jajka
to poach (eggs)
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gotować (jajka)
to spread butter on a slice of bread
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rozsmarować masło na kromce chleba
to whisk/ whip eggs
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ubijać jajka
to flip pancakes
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przewracać naleśniki
to scramble eggs
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mieszać jajka
to boil eggs
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gotować jajka
to roast vegetables / meat
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piec warzywa/mięso
to toast bread
empezar lección
tostować chlebem
to broil
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smażyć
to pickle
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marynować
to stuff
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faszerować
to stir
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mieszać
to stew
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dusić
to crack eggs into a bowl
empezar lección
roztrzaskać jajka w misce
to brew coffee
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parzyć kawę
to squeeze a lemon
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wycisnąć cytrynę
to saute
empezar lección
smażyć
to carmelize sugar
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karmelizować cukier
to pinch salt into the soup
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szczypta soli do zupy
to grill/barbecue the chicken
empezar lección
grillować kurczaka
to carve the turkey
empezar lección
kroić indyka
to roll out the puff pastry
empezar lección
rozwałkować ciasto francuskie
to roll out the dough
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rozwałkować ciasto
to pour
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nalewać
to whip cream (whipped cream)
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ubijać śmietanę (bita śmietana)
to sprinkle sth with sth
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posypać coś czymś
to sprinkle herbs on the pizza
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posypać pizzę ziołami
savour
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rozkoszować się, smakować
savoury /spicy food
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pikantne jedzenie
savoury snack
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pikantna przekąska
to drain the pasta
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odsączyć, odsedzic
to separate egg whites and egg yolks
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oddzielić białka jaj od żółtek
to pick fresh herbs
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zbierać świeże zioła
to marinate the meat overnight
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marynować mięso przez noc
to mash the potatoes
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tłuc ziemniaki
to ladle the soup into bowls
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nalać zupę do misek
to grill fish fillets
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grillować filety rybne
sift the flour to remove lumps
empezar lección
przesiej mąkę, aby pozbyć się grudek
decorate cupcakes
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dekorować babeczki
slice the cake
empezar lección
pokroić ciasto
fill the jar
empezar lección
napełnij słoik
wheat
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pszenica
barley
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jęczmień
rye
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żyto
buckwheat
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kasza gryczana
gooseberry
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agrest
melt chocolate
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roztopić czekoladę
baste the turkey
empezar lección
polewać indyka
mutton
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baranina
veal
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cielęcina
mackerel
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makrela
nutmeg
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gałka muszkatołowa
sage
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szałwia
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chrzan
chives
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szczypiorek
poultry
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drób
lamb
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jagnięcina
pour milk into a bowl
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wlej mleko do miski
dill
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koperek
stir the batter
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zamieszać ciasto
turnip
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rzepa
asparagus
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szparagi
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rzadkie ciasto
aubergine
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bakłażan
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herring
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tenderize the meat with a mallet
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zmiękczyć mięso tłuczkiem
to pipe cream
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konserwować ogórki
to steam vegetables
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gotować na parze warzywa
knead the bread dough
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zagnieść ciasto chlebowe
to knead the dough
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wyrabiać ciasto
set the table, lay the table
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nakryć do stołu
deglaze the pan
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odtłuścić patelnię
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szpatułka
rolling pin
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wałek
baking sheet
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Papier do pieczenia
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zmiażdżyć czosnek
wrap the dough in cling film to rest
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owinąć ciasto folią spożywczą, żeby odpoczęło
sieve
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cling film (br.) / plastic wrap (am.)
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folia spożywcza
to skewer vegetables
empezar lección
nadziewać warzywa na szpikulec
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to scoop of ice cream
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nabierać gałką lodów
scales
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waga (urządzenie)
chopsticks
empezar lección
pałeczki
chop vegetables
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posiekać warzywa
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