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término		definición
ekstrawagancki, odbajerowany empezar lección		fancy-schmancy
mieszać empezar lección		toss
obfity empezar lección		hearty
gulasz, potrawka empezar lección		stew
smażyć małe kawałki na dużym ogniu empezar lección		stirfry
jelita empezar lección		intestines
podsmażyć krótko na średnim lub dużym ogniu z niewielką ilością tłuszczu empezar lección		saute
rondel empezar lección		a saucepan
durszlak, sitko empezar lección		strainer
kluski, makaron empezar lección		noodles
pałeczki (do jedzenia ryżu) empezar lección		chopsticks
pinta (miara objętości cieczy równa 568 ml) empezar lección		pinta
kropla (np. octu w sałatce) empezar lección		dash
bulion empezar lección		stock
przyprawa, przyprawy empezar lección		seasoning
szczypta (np. soli, pieprzu) empezar lección		pinch
poprawa, rozszerzenie, zwiększenie, podniesienie, uwydatnienie, spotęgowanie empezar lección		enhancement
tymianek empezar lección		thyme
pietruszka, natka pietruszki empezar lección		parsley
liść laurowy, liść bobkowy empezar lección		bay leaf
rosół empezar lección		broth
krem (rodzaj budyniu) empezar lección		custard
odręczny empezar lección		freehand
trzepaczka do jajek empezar lección		Whisk
nóż rzeźniczy empezar lección		butcher knife
siekać, krajać, ciąć, rąbać, szatkować empezar lección		chop
sprzęt, naczynia empezar lección		utensils
dosłownie empezar lección		literally
przyprawa kulinarna empezar lección		condiment
nabiał empezar lección		dairy
soja warzywna empezar lección		Soybean
konserwowany empezar lección		preserved
mieszanka, mieszanina, mikstura empezar lección		concoction
na własną rękę empezar lección		on one's own account

Chinese Cooking VS. Western Cooking

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