Chemia dział 1

Substancja używana na chemi?

Odczynnik chemiczny

sprzęt laboratoryjny

szkiełko zegarkowe, probówka, zlewka, kolba stożkowa, kolba kulista okrągłodenna

obserwacje

to co słychać, widać, czuć

wniosek?

uzasadnienie efektów doświadczenia

właściowości substancji czyli inaczej

свойства веществ, или другими словами

właściowości fizyczne

stan skupienia, barwa, gęstość, połysk, twardość, rozpuszczalność, temp wrzenia i topnienia, przewodzenie prądu i ciepła

właściowości chemiczne

zapach, smak, toksyczność, palność, aktywność chemiczna

warunki normalne?

273,15 K (0°C) 1013,25 hPa

substancja?

rodzaj materii o określonych właściwościach

d=

= m/V

m=

= d • V

V=

= m/d

gęstość?

stosunek masy substancji do objętości

mieszanina jednorodna?

nie widać połączenia

mieszanina niejednorodna

widać połączenie

sączenie?

przelewanie mieszaniny przez sączek z bibuły filtracyjnej

sedymentacja?

opadanie na dno substancji o większej gęstości

dekantacja?

odzielenie substancji stałej od cieczy przez zlanie cieczy znad osadu

destylacja

metoda rozdzielania używając różnice w temp wrzenia

siarka z żelazem?

magnes

mąka z makiem

odpowiednie sito

woda z piaskiem

dekantacja

woda z kredą

sączenie

olej z wodą

zostosowanie rodzielacza

woda z solą kuchenną

odparowanie

woda z alkoholem

destylacja

zjawisko fizyczne?

brak nowych substancji

właściwości fizyczne czyli inaczej

cechy charakterstyczne

reakcja chemiczna (przykłady)

spalanie, ścinanie się białka, korozja metali, kwaśnienie mleka

zjawiska fizyczne (przykłady)

wrzenie wody, topnienie lodu, zgniatanie kartki papieru, żarzenie sie druta

związek chemiczny

substancja złożona z conajmniej dwóch różnych, trawale połączonych pierwiastków

związki chemiczne (przykłady)

H2O, CO2, H2CO3, Fe2O3

właściwości metali:

-przewodzą prąd i ciepła,- ciała stałe w temp pokojowej (wyjątek: rtęć), -metaliczny połysk, -brak zapachu, -różna gęstość (lekkie i ciężki), -różna aktywność chemiczna, -kowalne i ciągliwe

włściowości niemetali

-różne barwy (siarka-żółty, tlen-bezbarwny, fosfor-czerwony), -w temp pokojowej mogą być ciałami stałymi (siarka) gazami (tlen) lub cieczą (bron), -niektóre charakterystyczny zapach, -niektóre przewodzą prąd (grafit, krzem)

stopy metali:

stal (Fe, C, Cr), mosiądz (Cu, Zn), brąz (Cu, Sn), duraluminium (Al, Mg, Mn, Cu, Si), Wooda (Bi, Cd, Pb, Sn)

karat?

1/24

próba jubilerska 585=

58,5% złota w wyrobie