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término		definición
sodium nitrite empezar lección		azotyn sodu
meat peklowanie mięsa empezar lección		curing
shelf life extension empezar lección		wydłużenie okresu przydatności do spożycia
nitric oxide empezar lección		tlenek azotu
peroxinitrite empezar lección		nadtlenek azotu
owing to empezar lección		ze względu na
beneficial properties empezar lección		korzystne właściwości
substitute empezar lección		zamiennik
substantial levels empezar lección		znaczne ilości
lettuce empezar lección		sałata
parsley empezar lección		pietruszka
arugula empezar lección		rukola
cabbage empezar lección		kapusta
beetroot empezar lección		burak
obtain empezar lección		uzyskać
the residual empezar lección		pozostałość
microbial spoilage empezar lección		mikrobiologiczne psucie się
storage empezar lección		przechowywanie
significant empezar lección		znaczący
precise level empezar lección		dokładna ilość/poziom
restriction empezar lección		ograniczenie
high content empezar lección		wysoka zawartość

Azotyn sodu