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término		definición
mieso wołowe empezar lección		beef
zalewać mięso empezar lección		basting
zapiekanka empezar lección		Casserole
łączyć empezar lección		combine
książka kucharska empezar lección		cookery book
kuchnia (potrawy) empezar lección		cuisine
wyrzucać empezar lección		discard
skropić empezar lección		drizzle
płatek empezar lección		flake
przepołowić empezar lección		halve
soczyste mięso empezar lección		juicy meat
mięso jagnięce empezar lección		lamb
baranina empezar lección		mutton
wieprzowina empezar lección		pork
zapiekanka z sera i tartej bułki empezar lección		ramekin
krwisty/ średnio/ dobrze wysmażony stek empezar lección		rare/medium/well-done steak
piec empezar lección		roast
przyprawiać empezar lección		season
podawać empezar lección		serve
gotowanie na wolnym ogniu empezar lección		simmer
patelnia z dużą rączką empezar lección		skillet
kroić empezar lección		slice
posypać empezar lección		sprinkle
gotować na parze empezar lección		steam
mieszać empezar lección		stir
miękkie/ twarde mięso empezar lección		tender/tough meat
zapiekanka empezar lección		timbale
przewracać empezar lección		toss
przyrząd empezar lección		utensil
cielęcina empezar lección		veal
Podstawowe grupy żywności empezar lección		Basic Food groups
Przystawki empezar lección		Starters
Techniki gotowania empezar lección		Cooking Techniques
Przepisy empezar lección		Recipes
Kuchnie narodowe i etniczne empezar lección		National and Ethnic Cuisines
Specjalne diety empezar lección		Special Diets
Składniki empezar lección		Ingredients
sprzęt empezar lección		Equipment
Odżywianie empezar lección		Nutrition
smażenie empezar lección		frying
duszenie empezar lección		stewing
grillowanie empezar lección		barbecuing
gotowanie, wrzenie empezar lección		boiling
wilgotne metody gotowania na gorąco empezar lección		moist heat cookery methods
opiekanie mięs empezar lección		roasting
fastrygowanie empezar lección		basting
pieczenie na rożnie empezar lección		grilling
metody gotowania na sucho empezar lección		dry heat cookery methods
pieczenie empezar lección		baking
gotowanie na parze empezar lección		steaming
zamrażać empezar lección		refrigerate
sprzatać empezar lección		clean
umieścić empezar lección		place
redukować empezar lección		reduce
nakryć empezar lección		cover
dodać empezar lección		add
przynieść empezar lección		bring
przewracać empezar lección		toss
zmieszać empezar lección		mix

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