alimentación

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término definición
zbilansowana dieta
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alimentación equilibrada
żelazo
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el hierro
żywić (się)
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alimentar(se)
ciężkie jedzenie
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el alimento pesado
lekkie jedzenie
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el alimento ligero
zamarznięty
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congelado
produkt spożywczy
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el producto alimenticio
ograniczone jedzenie
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la comida escasa
obfite jedzenie
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la comida abundante
być zgniłym
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estar podrido
przeterminowany
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estar caducado
źle się czuć
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ponerse malo
psuć się/rozkładać się
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pudrirse
pościć
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ayunar
pożerać
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devorar
jedz umiarkowanie
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comer moderadamente
jeść nadmiernie/przejadać się
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comer excesivamente
zatrzymać trawienie
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cortarse la digestión
trawić
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digerir
być niestrawne
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ser indigesto
napar
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la infusión
lipa
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la tila
rumianek
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la manzilla
napar z mięty
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la infusión de poleo
młode wino
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el vino joven
wino domowe
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el vino de la casa
wino rezerwowe
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el vino un reserva
podawać
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servir
wypić drinka
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tomar una copa
być pijanym
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estar borracho
mieć kaca
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tener resaca
napój orzeźwiający/woda lekko gazowana/napój bezalkoholowy
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el refresco
likier
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el licor
koktajl
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el cóctel
wino wytrawne
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el vino seco
woda pitna
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la agua potable
woda z kranu
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la agua del grifo
piwo beczkowe
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la cerveza de barril
otwieracz do butelek
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el abrebotellas
korkociąg
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el sacacorchos
korek
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el corcho/el tapón
Ugasić pragnienie
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quitar la sed
czuć pragnienie
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dar sed
ssać/lizać
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chupar
połykać
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tragar
widelec
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el tenedor
łyżka
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la cuchara
sztućce
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el cubierto
czajnik
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la tetera, el hervidor
nóż
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el cuchillo
upić się
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emborracharse
ssać pierś
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mamar
schlać się (pot.)
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mamarse
przyprawy
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las especias
miska
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el cuenco
patelnia
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la sartén
kukurydza
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el maíz
wędlina
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el embutido
polędwica
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el lomo
kiełbasa
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el salchichón
kabanos pikantny
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el chorizo
bakłażan
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la berenjena
cukinia
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el calabacín
szpinak
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la espinacas
zielony groszek
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los guisantes
soczewica
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las lentejas
biała fasola
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las judías blancas
ciecierzyca
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los garbanzos
biszkopt
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el bizcocho
babeczka
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la madalena
czereśnia
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la cereza
mleko tłuste
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la leche entera
odtłuszczone mleko
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la leche descremada/desnatada
śmietana
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la nata
margaryna
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la margarina
jogurt naturalny
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el yougur natural
odtłuszczony jogurt
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el yougur desnatado
kotlet jagnięcy
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la costilla de cordero
Kotlet schabowy
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la chuleta de cerdo
pierś z kurczaka
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la pechuga de pollo
polędwica wołowa
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el solomillo de ternera
olej słonecznikowy
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el aceite de girasol
olej musztardowy
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el aceite mostaza
białko jajka
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la clara de huevo
żółtko
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la yema de huevo
skorupka jajka
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la cascara de huevo
beza
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el merengue
krem do ciast
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la crema pastelera
cukiernia
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la bollería
ciastko z masy cukrowej z Majorki
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la ensaimada
ciastko z ciasta francuskiego w kształcie serca
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la palmera
ciasto francuskie
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el hojaldre
słodycze
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los caramelos/dulces
sola
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el lenguado
dorada
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la dorada
salmonella/konik polny
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el salmonete
okoń morski
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la lubina
owoce lasu
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los frutos del bosque
malina
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la frambuesa
jeżyna
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la mora
czerwona porzeczka
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la grosella
noga jagnięca
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la pierna de cordero
chuda cielęcina
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el magro de ternera
chuda wieprzowina
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el magro de cerdo
homar
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la langosta
krewetka
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el langostino
małż
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el mejillón
małż
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la almeja
warzywa strączkowe
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las legumbres
migdały
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las almendras
wieprzowina
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la carne de cerdo
dorsz
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el bacalao
bakalie
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los frutos secos
orzech włoski
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la nuez
orzechy włoskie
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las nueces
orzech laskowy
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la avellana
bazylia
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la albahaca
rozmaryn
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el romero
tymianek
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el tomillo
oregano
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el orégano
piersi z indyka
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las pechugas de pavo
uda
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los muslos
mleko w proszku
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la leche en polvo
mleko skondensowane
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la leche condensada
ser pleśniowy
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queso azul
ser kozi
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el queso de cabra
ser owczy
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el queso de oveja
mąka pszenna
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la harina de trigo
drożdże
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la levadura
chleb razowy/graham
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el pan integral
bułka tarta
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el pan rallado
chleb tostowy
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el pan de molde
sposób przyrządzenia
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el modo de preparación
grillowane mięso
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el carne a la plancha
gotowany
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hervido
smażona
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frito
miękki/ łagodny (charakter)
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blando
twardy
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duro
surowy
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crudo
mało zrobione
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poco hecho
rozgotowane
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muy hecho
gorzki
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amargo
wrzeć/gotować
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hervir
gotować (coś)
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cocer
piec
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asar
przyprawiać
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aliñar/condimentar
spalić jedzenie
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quemarse la comida
mięso duszone
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la carne a la guisada
grillowane mięso
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la carne a la brasa/asada
wycisnąć cytrynę
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exprimir un limón
zetrzeć ser
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rallar queso
siekać mięso, mielić
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picar carne
pokroić na kawałki abłko
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trocear una manzana
gotować na parze
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cocer al vapor
gotować na wolnym ogniu
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cocer a fuego lento
gotować w kąpieli wodnej
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cocer al baño María
podgrzewać
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calentar
panierować pierś
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rebozar/empanar una pechuga
podsmażyć cebulę
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dorar la cebolla
Pokroić na kawałki
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cortar en trozos
pokroić w kostkę
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cortar en tacos
pokroić w plasterki
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cortar en rodajas
pokroić w kostkę
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cortar en dados
drobne/cienkie
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fino
gruby
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grueso
mały
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pequeño
gulasz
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el cocido
krokiety
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las croquetas
dobry smak
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el sabor bueno
przyjemny smak
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el sabor agradable
słodki
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dulce
mdły
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soso
wpływać dobrze / źle
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sentar bien / mal
dorsz do pilpil
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el bacalao al pilpil
jednogarnkowe danie z białej fasoli, kiełbasy chorizo i kaszanki
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la fabada
sałatka owocowa
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la macedonia de frutas
sorbet z winem musującym
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el sorbete al cava
baskijskie grillowane przekąski/ żądło
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pincho
racja żywnościowa
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la ración
wykwintne = doskonałe = pyszne
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exquisito= excelente= delicioso
jadalne
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comestible/comible
niejadalny
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incomestible/incomible
cieszyć się posiłkiem
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disfrutar de una comida
rondel
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el cazo
obrus
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el mantel
kieliszek (wino/szampan)
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la copa de (vino/champán)
filiżanka (kawa/herbata)
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la taza de (café/té)
kubek śniadaniowy
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la taza de desayuno
Szklanka wody
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el vaso de agua
dzbanek na wodę/piwo
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la jarra de agua/cerveza
posprzątać kuchnię/stół
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recoger la cocina/la mesa
oczyść stół/naczynia
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quitar la mesa/los platos
nakryć stół/naczynia
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poner la mesa/los platos
zmywać naczynia
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fregar los platos
włączyć zmywarkę do naczyń
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poner el lavavajillas/el lavaplatos
fontanna/miska/źródło/półmisek
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la fuente
miska
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el bol/el tazón
szybkowar
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la olla a presión
garnek
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el cacharro
gliniany garnek
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la cazuela de barro
pojemnik/naczynie
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el recipiente
salaterka
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la ensaladera
waza
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la sopera
otwieracz do puszek
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el abrelatas
prosta restauracja
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el restaurante sencillo
wykwintna restauracja
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el restaurante de lujo
domowe gotowanie
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la comida casera
tradycyjne jedzenie
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la comida tradicional
kuchnia międzynarodowa
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la cocina internacional
przyjmować zamówienia
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tomar notas/órdenes
idź na tapas
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ir de tapas
na wynos
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para llevar
na miejscu
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para tomar (aquí)
samoobsługa
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el autoservicio
Hamburgerownia
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la hamburguesería
znana na całym świecie restauracja
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el restaurante de fama internacional
restauracja z czterema widłami
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el restaurante de cuatro tenedores
przyjęcie / uroczystość
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el banquete
bufet
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el bufé
bar
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la barra
barman
empezar lección
el barman
jadalnia
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el comedor
założyć restaurację
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montar un restaurante
Obsłużyć stolik
empezar lección
atender una mesa
zabierać/usuwać
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retirar
crear tarjetas
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