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término		definición
empanar empezar lección		Cubrir un alimento con pan rallado para freírlo
sofreír empezar lección		Freír un poco o ligeramente algo
rehogar empezar lección		Freír un alimento para que se impregné de la grasa
guisar empezar lección		Cocer los alimentos en una salsa después de rehogados
hornear empezar lección		Meter algo en el horno para asarlo o cocerlo
hervir empezar lección		Consiste en sumergir los alimentos en un Líquido en ebullición
asar empezar lección		Cocinar al horno o a la parrilla con sólo grasa
rebozar empezar lección		Bañar un alimento en huevo batido y harina
saltear empezar lección		Cocer un alimento a fuego vivo con aceite o manteca
picar empezar lección		cortar o dividir en pedazos muy pequeños
batir empezar lección		sacudir con una varilla un alimento
colar empezar lección		Filtrar algo para separar lo sólido de líquidolo
freír empezar lección		cocer un alimento en aceite o grasa hirviendo
añadir empezar lección		agregar o incorporar otra cosa a lo que ya se tiene
mezclar empezar lección		juntar alimentos, especias, etc. para que se confundan
verter empezar lección		derramar o vaciar líquidos en otro sitio
sazonar empezar lección		dar más sabor a los alimentos con sal, pimienta, etc.
untar empezar lección		aplicar superficialmente aceite, manteca, etc. sobre algo.
rehogar empezar lección		freír un alimento para que se impregne de grasa
gratinar empezar lección		hacer que un alimento se tueste por encima en el horno
derretir empezar lección		disolver algo por medio del calor

20 verbos para cocinar

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