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término		definición
winorośl empezar lección		the vine
kiść winogron empezar lección		bunch of grapes
odmiana winogron empezar lección		grape variety
region winiarski empezar lección		wine region
winnica empezar lección		vineyard
winiarnia empezar lección		winery
winobranie empezar lección		grape harvest
maceracja empezar lección		maceration
odszypułkowanie empezar lección		destemming
kadź empezar lección		vat
kadź nierdzewna empezar lección		stainless steel ladle
miąższ/ miazga empezar lección		pulp
fermentacja empezar lección		fermentation
beczka empezar lección		barrel
dębowa beczka empezar lección		oak barrel
wiórki dębowe empezar lección		oak shavings
leżakowanie empezar lección		aging
drożdże empezar lección		yeast
dekantacja empezar lección		decantation
siarkowanie empezar lección		sulfurisation
utlenianie empezar lección		oxidation
klarowanie empezar lección		clarification
odkwaszanie empezar lección		deacidification
kwasowość empezar lección		acidity
koncentracja cukru / stężenie cukru empezar lección		sugar concentration
tanina empezar lección		tannin
kwasy empezar lección		acids
kwas winowy empezar lección		tartaric acid
kwas jabłkowy empezar lección		malic acid
kwas mlekowy empezar lección		lactic acid
związki fenolowe empezar lección		phenolic compounds
dwutlenek siarki empezar lección		sulphur dioxide
pleśń empezar lección		mould
otwieracz empezar lección		opener
rocznik empezar lección		vintage
starzeć się / starzenie się empezar lección		getting older
kupaż empezar lección		coupage
korek empezar lección		plug
lepkość empezar lección		viscosity
głębia smaku empezar lección		depth flavor
klarowny empezar lección		clear
klarowność empezar lección		clarity
mętny empezar lección		cloudy
lśniący empezar lección		glossy
matowy empezar lección		mat
błyszczący empezar lección		shiny
lepki empezar lección		sticky
śliski empezar lección		slippery
gesty empezar lección		gestures
rzadki (o gatunku) empezar lección		rare
intensywny empezar lección		intense
słaby empezar lección		weak
blady empezar lección		pale
rozświetlony empezar lección		illuminated
łza empezar lección		tear
łzy empezar lección		tears
degustacja empezar lección		testing
aromat empezar lección		aroma
smak empezar lección		flavour
zapach empezar lección		smell
gorzki empezar lección		bitter
słodki empezar lección		sweet
cierpki empezar lección		tart
kwiatowy empezar lección		floral
perfumowany empezar lección		perfumed
ściągający empezar lección		astringent
rubinowy empezar lección		ruby
purpurowy empezar lección		purple
bursztynowy empezar lección		amber
mydlany empezar lección		soapy
wysuszenie / wysuszony empezar lección		drying
wytworny empezar lección		elegant
szorstki empezar lección		rough
skoncentrowany empezar lección		focused
wodnisty empezar lección		watery
rześki empezar lección		brisk
mdły empezar lección		bland
delikatny / łągodny empezar lección		gentle
wanilia empezar lección		vanilla
goździki empezar lección		cloves
rodzynki empezar lección		raisins
Daktyle empezar lección		dates
figi empezar lección		figs
śliwki empezar lección		plums
migdały empezar lección		almonds
orzechy laskowe empezar lección		hazelnuts
włoskie orzechy empezar lección		italian nuts
owoce cytrusowe empezar lección		citrus fruits
cynamon empezar lección		cinnamon
suszone owoce empezar lección		dried fruits
zielony pieprz empezar lección		green pepper
trawiasty empezar lección		grassy
tytoń empezar lección		tobacco
dym empezar lección		smoke
wędzony empezar lección		smoked
ziemisty empezar lección		earthy
glina empezar lección		clay
czosnek empezar lección		garlic
mięta empezar lección		mint
Anyż empezar lección		anise
toffi empezar lección		toffee
karmel empezar lección		caramel
ser kozi empezar lección		goat cheese
śmietana empezar lección		cream
kwaśny krem empezar lección		sour creem
winiarz empezar lección		winemaker
piwnica empezar lección		cellar
ciężkość empezar lección		weight
korek empezar lección		cork
bukiet empezar lección		bouquet

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